福島の麓山高原豚（はやまこうげんとん）や地元会津で収穫されたピーナッツ、仙台塩釜港から仕入れる新鮮な魚介、そして料理の味付けで最も重要な塩は、温泉から製造される会津山塩を使用。地元産を中心に厳選した食材を使い、当店ならではの味を探求。会津のソウルフードでもあるソースカツ丼やラーメンも会津ピーナッツを使ったオリジナルメニューを展開。ぜひ一度ご賞味ください。